“脍炙人口”的“脍炙”是什么意思？

“脍炙人口”的“脍炙”是什么意思？

脍炙人口的脍炙意思为：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴。比喻美好的诗文或事物为人称赞。

一、脍拼音： kuài 

释义：

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

二、炙拼音： zhì 

释义：

1.烤：～肉。

2.比喻受熏陶、影响：亲～。

3.烤熟的肉：残杯冷～。

4.会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。

汉字演变：

相关组词：

1.牛脍[niú kuài] 

切细的牛肉。

2.屠脍[tú kuài] 

亦作“屠鱠”。犹宰割。

3.鱼脍[yú kuài] 

亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。

4.杂脍[zá kuài] 

即杂烩。

5.鲜脍[xiān kuài] 

亦作“鲜鱠”。新鲜的切细的鱼肉。

6.砍脍[kǎn kuài] 

细切鱼肉。