豆浆可以和鸭蛋一起吃吗？

豆浆可以和鸭蛋一起吃吗？

豆浆和鸭蛋可以同食。

1、豆浆注意事项

豆浆忌与鸡蛋同食，忌与抗生素一起服用，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

2、鸭蛋注意事项

鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。中老年人不宜多食久食，鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

扩展资料

1、豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

2、鸭蛋的食疗价值：滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等。

参考资料来源：百度百科——鸭蛋

参考资料来源：人民网——想用豆浆做早餐 喝豆浆的9个大禁忌