反式脂肪酸是什么？
的有关信息介绍如下：
反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源，油脂在进行精炼脱臭过程中，因高温处理会使反式脂肪酸含量增加。反式脂肪酸又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。
反式脂肪酸是什么？
Simone
发布于 2024-07-27 17:12:55
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Simone
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