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肉丸子的做法

肉丸子的做法

的有关信息介绍如下:

肉丸子的做法:

材料:猪肉馅500克。

辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。

1、准备所需材料。

肉丸子的做法

2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

肉丸子的做法

3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

肉丸子的做法

4、把它拌匀,然后打搅上劲。

肉丸子的做法

5、锅内加入清水烧开。

肉丸子的做法

6、用虎口挤出肉丸子。

肉丸子的做法

7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。

肉丸子的做法

8、再捞出沥干水分。

肉丸子的做法

9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。

肉丸子的做法

10、烧沸后加入丸子。

肉丸子的做法

11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

肉丸子的做法

12、最后撒上葱花即可出锅。

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