酱卤肉的国家标准是怎么样的？具体内容？

酱卤肉的国家标准是怎么样的？具体内容？

酱卤肉的国家标准是： GB/T23586-2009酱卤肉制品酱卤肉制品。

引用标准：

1、GB 4789.2-94 食品卫生微生物学-菌落总数测定。

2、GB 4789.3-94 食品卫生微生物学-大肠菌群测定。

3、GB 4789.4-94 食品卫生微生物学-沙门氏菌检验。

4、GB 4789.5-94 食品卫生微生物学-志贺氏菌检验。

5、GB 4789.10-94 食品卫生微生物学-葡萄球菌检验。

6、GB 4789.11-94 食品卫生微生物学-溶血性链球菌检验。

7、GB 4789.17-94 食品卫生微生物学-肉与肉制品检验。

注意事项：

1、运输产品时应避免日晒雨淋。不得与有毒、有异味或影响产品质量的物品混装运输。运输工具应保持清洁、干燥、无污染。散装销售产品的运输应符合《散装食品卫生管理规范》。

2、高温灭菌预包装产品及罐头工艺生产的产品应在阴凉、干燥、通风处贮存，低温灭菌的产品应在

0摄氏度C~4摄氏度冷藏库内贮存，库房内应有防尘、防蝇、防鼠等设施。不得与有毒、有异味或影响产品质量的物品共存放。产品贮存应离墙离地，分类堆放。