大家认为果蔬清洗机有用吗？

大家认为果蔬清洗机有用吗？

果蔬清洗机是有一定的去除农残的效果的，但也是因食物而异的，像表层光滑的苹果清洗的效果就比坑洼软趴草莓效果要好。其次就是果蔬清洗机虽然对于去除在蔬果表层附着的农药有一定的效果，却很难处理残留在蔬果深层的农药。因此，所谓的去除90%农残不过是商家的推广噱头。

除使用果蔬清洗机去除农残，还可以用自来水清洗30秒并且对蔬果表层进行揉搓来达到清洁效果，或者用小苏达泡水5分钟也是可以很好去除蔬果上的农残留。

果蔬清洗机的技术

1、最常见的超声波+臭氧  

超声波+臭氧是现在市面上最主流的技术。其原理是是利用超声波在水中产生局部高压而实现蔬果的清洗，加上臭氧的强氧化性，损坏某些农药的结构，从而达到去除农残的效果。  

但存在问题是如果超声功率小，就不能够把农残从蔬果上清洗下来；如果功率大，就会损坏蔬果的表皮层，使得表层的农残向内部渗透，造成二次污染。其次就是，臭氧的强氧化性对人体呼吸道粘膜有刺激，如果含量过高，在机器运作时可能会对人体造成伤害。  

2、最高端的等离子消毒  

等离子消毒属于低温消毒技术。现如今，它被广泛应用于空气消毒、医疗器械灭菌等方面。而我们日常生活所讲的“洗菜”、“蔬果清洗”并不是指杀菌，而是去除蔬果上的“脏东西”以及农残等等。至于等离子消毒用于去除农残的效果，还还没有确切的权威认证，实际的清洗效果如何，基本上就是商家说了算的。