崇明糕的做法

崇明糕的做法

主料：糯米饭30g。

辅料：大米粉10g、红糖10g、葡萄干10g、花生10g、红枣10g。

崇明糕的做法

1、在糯米粉内倒入适量大米粉。

2、锅内清水煮开。

3、放入约10g红糖。

4、煮开后，搅拌均匀。

5、大米粉内，放入葡萄干等辅料。

6、将红糖水倒入糯米粉、大米粉内，搅拌均匀。

7、搅拌均匀。

8、将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。

9、在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀。

10、放入蒸锅内，蒸20分钟左右。

11、蒸熟后，出锅，即可食用。