为什么喝冰糖炖雪梨水可以有效止咳？

为什么喝冰糖炖雪梨水可以有效止咳？

记得在名著《红楼梦》里有一回，讲的是宝玉去出门游玩的时候，遇到一个郎中便与他攀谈如何治疗嫉妒的毛病，那个郎中给他的建议就是冰糖炖雪梨。并且开玩笑的说，即使是治不好嫉妒，那么也能散去肺热，至少心中无火，必能长寿宽心。而如今冰糖炖雪梨也成为家家户户都知道的止咳良方，这不仅仅是因为雪梨可以去火，还有很多其他的原因。

雪梨作为一种甘甜多汁的水果，大家对它的印象都是能够祛火。但其实它对于止咳这一块最大的贡献是它富含了维生素B和柠檬酸。因为维生素B族，它对于一些感染现象和发热现象有很好的治愈作用，而柠檬酸最大功效就在于能够杀菌。所以这就是为什么雪梨能够治疗咳嗽的主要原因。

冰糖作为一种非常甜的蔗糖，它不同于果糖或者葡萄糖那样具有高热量。反而它的热量相较于其他糖的热量而言是非常低的，这主要是因为它富含维生素A，而这种维生素对于呼吸道以及脾肺的清热是非常有好处的。所以正是因为这种维生素，普通的冰糖就有了补中益气，止咳化痰和润肺的效果，而且它还能处理一部分痰中带血的疾病。

尽管冰糖炖雪梨有很大的止咳效果，但是也并不是所有的咳嗽现象都是可以有效治愈的，因为它主要的作用就是清热，所以说对于风寒感冒引发的咳嗽现象，冰糖炖雪梨是千万不能使用的。而它主要治疗的是因为风热引发的咳嗽现象，通常这种现象伴随着高热和咽痛产生。最后，冰糖炖雪梨因为其自身营养的丰富所以能够有效的防止风热感冒引起的咳嗽现象。