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日照与威海，青岛等沿海城市的区别在于日照是一个小城市，尚未形成完整的水产养殖业。 因此，日照的海鲜基本上是野生海鲜，这使得日照的海鲜在营养和口味上都比养殖海鲜好。 所以，大多数来日照的人都是冲着日照海鲜来的。 而我就是其中之一， 对于吃货，没有什么比美食更具吸引力了。 日照的巧克力渔家坚持只做活海鲜，我最喜欢的就是他家的老灶蒸汽海鲜锅， 海鲜种类很多，例如大虾，皮皮虾，鲍鱼，蛏子、生蚝扇贝等。各种品种的海鲜在下锅前都很生猛，因此蒸好之后的海鲜就算不蘸任何的佐料都非常好吃，与牛肉和羊肉不同，海鲜的新鲜度在很大程度上决定了海鲜的味道。 巧克力渔家具有战略眼光，坚持使用活海鲜作为食材。 多年来，他们更专心于烹饪，坚持只做活海鲜，坚持保留海鲜最原始的味道。 还有一家海鲜餐厅，主要是做鲁菜的，那就是前王院海鲜食府，胶东海鲜很正宗，好吃便宜，是根据普通百姓的消费水平来定价的。 这也是多年的老店了，跟巧克力渔家一样都是只做活海鲜的，他家的菜肴在外观和口味上都很别致。 如果您还没有品尝过胶东海鲜，那么最不容错过的就是前王院海鲜食府了！
