您的位置首页百科知识 担担鸡是什么地方的菜 Simone 发布于 2024-06-30 21:40:34 592 阅读 担担鸡是什么地方的菜的有关信息介绍如下:菜名:担担鸡 所属菜系:鲁菜特点:摆形似鸡,美观别致,鸡片香嫩,丸子酥香。主料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克望采纳