420不锈钢是食品级吗?

420不锈钢是食品级吗?

420不锈钢不是食品级。420不锈钢是刃具级马氏体钢，无法达到食品级规格，食品级不锈钢的金属成分必须是含铬18%以上、含镍9%以上，含钛1%，食品级不锈钢一般都是国外牌号304不锈钢，符合国内食品行业要求。

420不锈钢具有一定的耐磨性，抗腐蚀性，而且它的硬度是比较高的儿，304不锈钢具有良好的耐热性，耐腐蚀性，它的硬度没有420不锈钢硬度高，但是它的低温强度比较好，而且弯曲性是比较好的，基本上在大气层中是比较耐腐蚀的，而且会产生一种无热处理的硬化现象。

420不锈钢的硬度

420不锈钢硬度不是一个简单的物理概念，而是420材料弹性、塑性、强度和韧性等力学性能的综合指标，它既可理解为是420材料抵抗弹性变形、塑性变形或破坏的能力，也可表述为420材料抵抗残余变形和反破坏的能力。

在420不锈钢标准中，一般都规定了布、洛、维三种硬度试验方法，测定HB、HRB（或HRC）和HV硬度值，用户可根据420材料的厚度和状态以及自身条件选用其中一种来测试。

以上内容参考  百度百科-420不锈钢