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八宝饭的配料和制作方法

八宝饭的配料和制作方法

的有关信息介绍如下:

主料:糯米250克大枣

辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量

1、糯米用清水泡至少三小时以上。

八宝饭的配料和制作方法

2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。

八宝饭的配料和制作方法

3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。

八宝饭的配料和制作方法

4、准备好自己喜欢的果仁果脯等,自己喜欢的什么都可以

八宝饭的配料和制作方法

5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等

八宝饭的配料和制作方法

6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。

八宝饭的配料和制作方法

7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。

八宝饭的配料和制作方法

8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。

八宝饭的配料和制作方法

9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。

八宝饭的配料和制作方法

10、蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可。

八宝饭的配料和制作方法

11、成品。

八宝饭的配料和制作方法