发物大全

发物大全

发物有：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。具体如下：

1、生热发物

典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。

忌：阳气上亢、阴虚内热者。生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普通人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜：脾胃虚寒者。生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。

2、冷积发物

典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果。

忌：脾胃虚寒、寒症体质。冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。

宜：阴虚内热者。冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别适合夏季食用。

3、湿热发物

典型食物：糯米、芋头等。

忌：脾胃虚弱者、痰湿体质。湿热发物对多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

宜：根据具体食物而定，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气作用。

4、气滞发物

典型食物：芋头、薯类、莲子等。

忌：脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

宜：根据具体食物而定，莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

5、动血发物

典型食物：辣椒、狗肉、公鸡。

忌：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。

宜：根据具体食物而定，动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，副作用相对较大，不建议作为食疗方式。

6、动风发物

典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等。

忌：过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。

宜：根据具体食物而定，虾等海鲜富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。

参考资料来源：人民网-食物中的“发物”都有哪些？