水稻指的是什么呢?

水稻指的是什么呢?

水稻是人类重要的粮食作物之一。

水稻的耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

水稻生殖生长开始的重要标志

幼穗分化期是水稻一生中最为重要的时期之一，在外形上包括拔节期和孕穗期。幼穗分化开始后，水稻进人营养生长和生殖生长并进的时期。这个时期植株生长量迅速增大，叶片相继长出，分化末期根的生长量达一生中最大值，全田叶面积也达最高峰，植株干物质的积累将近干物质总量的50%,因而也是水稻一生中需肥最多的时期。

据测定，对氮、磷、钾的吸收量，约占一生中总吸收量的50%。这个时期，不仅需要大量的矿物质营养，而且对周围环境的条件反应也十分敏感。