适量点餐纳入服务员月度考核，为什么要这样做？

适量点餐纳入服务员月度考核，为什么要这样做？

从小学我们就学过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”，这首诗教育我们要节约粮食，不能浪费食物，农民种庄稼是十分不容易的。秉承着勤俭节约的传统美德，国家现在正在推行“光盘行动”，到餐厅吃饭，杜绝豪横的点餐，要做到吃多少点多少，不能浪费。近日，西安一家家餐厅除了在餐桌上设置有“不剩菜，不剩饭“的标语外，还将适量点餐纳入服务员月度考核当中，根据顾客剩饭剩菜的多少进行扣分。这样做是为了督促服务员对顾客进行提醒适量点餐，这样做起到了很大的作用，大部分客人都将饭菜吃完了，没吃完的也都打包带走了。餐厅也将菜做成了不同大小的分量，还减少了菜品的装饰，很大程度是哪个杜绝了浪费。

一、文明用餐

人民的生活过得越来越好，人们经常会大到外面的餐厅聚会或者是约会，但是有些时候某些人为了充场面装阔，点了好多好多菜，往往都是吃不完的，还害怕丢面子不打包，这样就造成了很大的浪费。农民种田不容易，我们要文明用餐，做光盘一族，这样既节约了粮食，也减少了环境污染。

二、各地餐馆向西安餐馆学习

光盘行动开始后，各地市民纷纷响应，很少出现“豪横点餐”的人，而且好多餐馆都像西安的那个餐馆一样，推行“适量点餐纳入服务员月度考核”这种做法，及时提醒客人理性消费，人人都做光盘一族。

三、社区多多宣传

光盘行动不能只在餐厅遵循，回到家也是一样的，在家吃饭更应该不浪费一粒米，我们在厉行节约的同时，也教育了孩子们要勤俭节约，想想世界上肯定有很多人还没有饭吃，这样就更不能浪费了。

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