脆滑肉是哪个地方的菜
的有关信息介绍如下：
四川菜 滋阴调理 贫血调理此菜肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁食物做法 1. 将猪肥、瘦肉均切成0.5厘米见方的小丁，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、酱油拌匀； 2. 大葱（5克）、姜、蒜均切末； 3. 将大葱（25克）切葱花； 4. 将姜末、葱末、蒜末、味精、胡椒粉、酱油、湿淀粉、肉清汤30克、白糖调成芡汁； 5. 猪板油渣剁碎； 6. 炒锅放在旺火上，下油烧至七成热，放入猪瘦、肥肉丁炒散，烹入芡汁，放入猪板油渣，颠翻几下即可。
脆滑肉是哪个地方的菜
Simone
发布于 2024-08-15 04:59:40
599 阅读
