驼奶的营养价值和牛奶相比怎么样？

驼奶的营养价值和牛奶相比怎么样？

1.骆驼奶比牛奶更有利安康，其维生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;含铁量极高，是牛奶的10倍，1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。此外，骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。不仅如此，骆驼奶还具有必定的医疗价值。德国奶制品教授马尔巴赫说：“ 骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对胰岛素的需要，对婴儿也很有利，由于它是一种非过敏的奶，此外，咱们还证明了骆驼奶抵消化道溃疡，高血压等疾病都有医疗辅佐效果。”经研究发现，长期喝骆驼奶有助于乙肝转阴。使用骆驼奶是肝病患者的理想选择，而且生活在北方的很多少数民族将驼奶视为抵御和治疗肝病的首选。2.骆驼奶粉就是以骆驼奶为主要原料配制而成的一种配方奶粉。骆驼奶粉的主要功效和作用包括：1、骆驼奶粉中的维生素C含量要比牛奶奶粉中的维生素C含量高，可以提高孕妇或者是婴儿的抗病能力，改善皮肤健康状态；2、骆驼奶粉中的甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸等氨基酸的含量非常丰富，不论是对于孕妇还是孩子的体格发育都是非常有益的；3、这些氨基酸中很多都是胎儿脑细胞发育的重要营养素，孕期适量的食用有助于胎儿脑细胞的发育；4、骆驼奶粉还有助于预防糖尿病的发生。调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。 调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。 总之，调制乳粉的概念很广，还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等，但主要还是指婴儿用乳粉类。3.一般来说，骆驼奶什么时候喝都可以，最主要的是适量就好，骆驼奶粉一天喝几次好，三次左右最好，我们可以在这三个时间段喝，效果最好，第一个时间段是在早上喝，可以空腹喝当做早餐，因为驼奶不含过敏原，但在喝之前可以先喝杯白开水补补水，第二个时间段是下午午睡起来喝，刚睡醒时血糖水平较低，驼奶可以预防低血糖同时避免血糖骤然升高，最后一个时间段就是在晚上，也就是睡前喝，能起到帮助睡眠作用。　　骆驼奶一次10克最佳，大概是两勺子，用40-50度的温开水(以手摸上去不烫为准)，水温过高会杀死驼乳粉中的活性成分，按照1:6或者1:8的比例来冲泡，但具体骆驼奶每天喝多少合适，大家还是要根据自己的实际情况来选择。