伊比利亚黑猪和巴塔耶黑猪的区别-米尼问答

伊比利亚黑猪和巴塔耶黑猪的区别

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伊比利亚黑猪和巴塔耶黑猪的区别

伊比利亚黑猪和巴塔耶黑猪是同一种猪，因此它们之间没有实质性的区别。伊比利亚黑猪是西班牙本土特有的猪种，也是最接近野猪的品种。它们主要位于伊比利亚半岛西南部的天然山区生态系统，以当地独有的野生天然橡果（佩瑶塔-bellotas）为主要食物。长期食用这种橡果会降低脂肪中的胆固醇含量，使脂肪变得清洁透明，且脂肪成分主要是单一型不饱和脂肪酸，是类似于橄榄油的“好脂肪”。因此，伊比利亚黑猪和巴塔耶黑猪可以说是一种猪的两种不同称呼，没有实质性的区别。