蓝莓李果到底是什么!
的有关信息介绍如下:蓝莓李果指的是:是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。
蓝莓李果最主要的配料就是李子,另外还有白砂糖,加入甘草和食用盐,有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口,含在嘴里特别清爽,品质也比较不错。
蓝莓李果在制作过程中需要添加食品添加剂,如:甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦亚硫酸钠、食用香。
蓝莓李果与蓝莓长的极为相似,极易分辨不清,实际上,蓝莓李果与蓝莓根本就是两种不同的东西,两者的区别还是蛮大的。蓝莓的外层包裹着一层白色的果粉,是一种非常漂亮的水果。而李果只是几种配料合制而的果脯。
扩展资料:
李的果实色泽丰润,味甜鲜美,既可鲜食,又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等,具有生津开胃,醒酒、解渴、消暑,增进食欲之功效。
永泰县种植李树历史悠久,素有“李果之乡”美称。李果属蔷薇科落叶果树,适应性强,无论沙滩、园地,还是山坡荒地,经过改良,均可栽植。其品种主要有芙蓉李、玫瑰李(猴李)、胭脂李、红心李、柰李、鹅黄李等。
李果需要新鲜采摘,且需要果农细心栽培,挑选完好鲜果,果肉饱满。严格把控每道生产工序,经过国家食品安全QS认证,才能培育出具有酸甜滋味、美味可口的李果果脯。
参考资料:
百度百科—蓝莓
百度百科—李干(李果)