我国首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，这种蛋白质的营养如何？

我国首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，这种蛋白质的营养如何？

目前还不知道，才刚刚研究出来，不过根据新闻报道，这种蛋白质的营养应该是和大豆的蛋白质营养差不多的。

蛋白质在我们的生活中很常见了，一有什么说补营养的，第一个就是蛋白质。就像现在小孩子每天必须喝牛奶一样，补充的就是蛋白质，而且蛋白质对于长高是特别有班主的，这也就是为什么北方人比较高的原因，因为他们不缺牛奶喝。小时候天天喝牛奶，长大了想不高都难，不过并不是只有喝牛奶才能补充蛋白质喝长高，只是牛奶的蛋白质更加的优质和好吸收而已。

一：我国为什么要实现从一氧化碳到蛋白质的合成？

很简单，为了打破大豆紧缺造成的种种问题。我国是大豆进口大国，世界上大部分大豆基本都是卖给我国的。大豆之所以这么受欢迎，最重要的就是大豆里面含有的优质蛋白质，如果说牛奶是最优质的动物蛋白质，那大豆就是最优质的植物蛋白质。而且因为有些人也乳糖不耐受，并不适合喝牛奶，所以他们只能喝豆奶，大豆的需求又进一步增加，但是都也是很多行业的原材料，比如大豆还要被用来制造饲料等，所以我国才要实现从一氧化碳到蛋白质的合成，这样就可以让除了豆奶之外的行业使用这个技术制造产品，可以最大规模的减少大豆的使用。

二：为什么说一氧化碳合成的蛋白质营养和大豆蛋白质差不多？

这个只是我个人的猜测，因为中国农科院饲料所所长戴小枫说这项技术是用在饲料生产行业，饲料生产行业消耗最大的就是大豆，所以如果这项技术是用在饲料生产行业，那么这项技术合成的蛋白质营养应该喝大豆差不多，当然，上面这段话只是我个人猜测，仅供参考。具体营养如何，我也不知道，因为官方没说。