蔬菜放在清水中浸泡，多长时间可以去除农药残留？

蔬菜放在清水中浸泡，多长时间可以去除农药残留？

引言：在吃蔬菜的时候就要注意清洗，虽然说蔬菜对人体有很多的好处，但是在蔬菜生长的过程中也可能会接触到过多的农药，并且最终会对人体造成损伤。蔬菜放在清水中浸泡多长时间可以去除农药的残留呢？

其实农药的残留确实会对人们的饮食健康造成一定的影响，虽然说大多数人都是会把蔬菜烹饪熟的。但是也不可避免的会有一些东西也没有完全的消除掉，所以说还是要清洗干净的。而且蔬菜买回来之后，上面确实会有很多的灰尘和脏脏的东西，吃到嘴里面也不卫生。想要清洗干净的话，可以把蔬菜放进水里面浸泡10分钟以上。浸泡10分钟以上的话，就可以将大部分的农药残留都浸泡掉，如果时间充裕的话可以浸泡的时间比较长一些。浸泡完之后再进行搓洗，这样的话就能够很好的清除蔬菜表面的农药残留。不过在浸泡的时候一定要是完整的，不要先切再洗，一定要先洗完之后再切菜。这样的话才能够更好的去除，而且不至于让营养元素丢失，所以说这种情况是非常有必要的。

其实不管是蔬菜还是肉食，都是尽量吃熟食的，生食是不适合人类发展的。毕竟自从使用火之后，人类的肠胃已经适合了吃熟食了，所以在日常生活中还是要记得把饭菜做熟，这样的话才能够更好的被人体所消化吸收。而且自己在吃水果的时候也尽量削皮，这样的话才能够保证自己的身体健康。有一些年轻人比较喜欢新奇的东西，所以很喜欢吃生食或者是吃刺身这些东西，都是会造成一定危害的。而且有一些看似便宜，可能里面的虫卵还没有刷干净，就会导致有寄生虫，所以为了身体的健康还是要多吃熟食。