秋葵怎么做好吃

秋葵怎么做好吃

【炸秋葵肉】五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙工作方法1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。