丹东的特产有哪些?
的有关信息介绍如下:丹东的特产:
1、百乐熏鸡
百乐熏鸡是辽宁丹东的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,以鸡为主要材料,烹饪的做法熏菜为主,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡油润光亮,咸淡均匀,香透入骨、味美肉嫩,软硬适中,居家、旅行皆为良品。
2、丹东板栗
板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。
3、凤城老窖
辽宁名牌凤城老窖,凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山,途经“烧锅”时,闻得酒香,酿酒主人以佳酿相敬,唐太宗李世民饮后龙颜大悦,而后每年征“东烧锅”为特贡御酒,进献朝廷。目前,凤城老窖有酱香型、兼香型、浓香型、保健型四大系列70余个品种。
4、黄蚬子干
黄蚬子干是丹东独有的特产,选用鸭绿江与黄海交界处出产的黄蚬子制成,高蛋白、低脂肪,含有多种微量元素,口感好,营养美味。黄蚬子干可直接食用,也可做汤炖菜。
5、孤山杏梅
孤山杏梅是辽宁丹东地区的特产之一,孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,据相关资显示,孤山杏梅的种植历史至今已有100多年的历史。目前,东港市共有大孤山杏梅2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。孤山杏梅的主要特点就是个大,核小、肉厚、甜酸可口,非常受人们的欢迎。