您的位置首页生活百科 国宴菜是什么菜系 Simone 发布于 2024-07-30 13:59:29 630 阅读 国宴菜是什么菜系的有关信息介绍如下:国宴菜通常以淮扬菜为基础,汇集了各地方菜系,整理、改良而成。以咸味为主要口味,川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用,淮扬菜减少了糖的食用,特点是清淡可口,软烂嫩滑。菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要,能够满足国内外大多来宾的要求。