千焦和千卡的关系是什么?

千焦和千卡的关系是什么?

千焦和千卡都是热量单位。国际上，运动和营养界一般通过卡路里来计算食物和运动能量，国内食物营养表一般以千焦作为热量单位。

科学家计算出1克蛋白质能量为四卡路里，一克脂肪为九卡路里，1克碳水化合物为四卡路里，一克膳食纤维等于2卡路里。卡路里这个度量单位太小了，因此营养界普遍采用千卡作为能量的单位。1千卡＝1000卡路里，1千焦＝0.239千卡，1千卡＝4.184千焦。

摄入的热量

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量 = 4.186千焦x24小时x50千克=5023.2千焦。

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。