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每日优鲜的哪一款产品大肠菌群超标?

每日优鲜的哪一款产品大肠菌群超标?

的有关信息介绍如下:

“每日优鲜”销售的一款香辣山药片,大肠菌群超标;而万乡园旗舰店线上销售的一款蜂蜜菌落总数超标。近日,北京市市场监督管理局发出关于不合格食品风险控制情况的通告。

通告显示,“每日优鲜”APP经营的、标称襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片(生产日期:2020-05-25),经检验,大肠菌群项目不符合规定。

记者了解到,目前,朝阳区市场监督管理局执法人员已经向“每日优鲜”APP平台送达检验报告,并开展现场检查。经查,上述食品由常熟每日优鲜电子商务有限公司购进并经营。朝阳区市场监督管理局已将相关情况移送常熟市市场监督管理部门。

每日优鲜的哪一款产品大肠菌群超标?

扩展资料

大肠菌群超标的原因

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度、反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。

专家认为,大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

参考资料来源:北京日报客户端—北京检出不合格食品 “每日优鲜”山药片大肠菌群超标被点名