什么是蹄膀
的有关信息介绍如下：蹄膀即肘子，特指猪肘子。是猪大腿部分。
肘子，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。
什么是蹄膀
Simone
发布于 2024-09-25 10:31:38
546 阅读
Simone
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