厚乳奶茶是什么

厚乳奶茶是什么

哈哈哈哈哈，开玩笑的。主要是自己之前开奶茶店的，无意看到这个内容想起了自己以前调试产品时候喝到吐的感觉，我就想分享下当时自己觉得无敌好喝的秘籍！

先说说名称含义

奶茶，顾名思义，牛奶加茶。

茶的品类特别多，阿萨姆红茶，锡兰红茶，斯里兰卡ctc红茶，绿茶，乌龙茶（青茶），碳焙乌龙，蜜桃乌龙，白桃乌龙，桂花乌龙等。

奶嘛，奶精，纯牛奶，鲜牛奶。

红茶茶味最重，绿茶次之，青茶最淡。

茶底决定你的奶茶整个大的基调以及口味方向

然后怎么搭配起来呢？？？

红茶+奶=奶茶

绿茶+奶=奶绿

乌龙茶+奶=奶青

然后只是这样搭配起来的真的好喝嘛？答案当然是否定的，我们还需要加入一定比例的炼乳让口感更佳醇厚，然后加入一定的糖（白砂糖，甘蔗糖之内的），这样你就可以做出一杯奶茶了。

你们以为到这里就完了嘛！！！

茶叶可以双拼，三拼，甚至四拼（但是我们选择基调相同的，要么都偏淡，要么都偏重），让茶底更有韵味，健康旋鲜奶，味道选奶精，中等就选纯奶。炼乳就用小熊的就ok，然后，糖！糖有蔗糖，炒糖，琥珀糖，黑糖等，每一种糖加入进去口味都会随着变化，没错，掌握这些，开始你的奇妙发明吧，本年度最佳奶茶发明家就是你了。

emmm，今天没啥时间了，如果有人关注的话，后期我会穿上一些搭配和尝试下在家里做奶茶给大家看下教程，这里祝各位小仙女，奶茶虽好，可不要贪杯哦，千万记得少糖！

注：因使用原料不同，口味存在一定差异可以根据个人口感进行适当调整用量，比如这里我们草莓果酱使用的为新仙尼牌子的，芒果为凯特芒果，酸奶使用光明的，另外茶水的选用也比较重要，有购课的学员可直接使用其中课程中用过的四季青茶水即可，使用不同的茶叶，其茶风味浓度需要根据个人口味进行调整其用量以达到最佳配比即可。