Simone醋溜藕片的做法以及有哪些窍门
的有关信息介绍如下：食材明细
主料
藕300g
瘦肉100g
葱花1根
蒜米2粒
生抽5ml
盐1勺
白砂糖0.5勺
红椒20g
醋15ml
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
醋溜藕片的做法步骤
1
瘦肉切好，蒜米切碎，葱花切段。
2
藕切薄片在清水内冲洗两遍。
3
锅内热油爆香蒜米把瘦肉放入锅内炒，炒到肉发白后加少许生抽，炒好的肉盛出备用。
4
把沥干水分的藕片倒入锅内翻炒。
5
加一勺盐和半勺白砂糖。
6
把之前炒好的肉倒回锅内。
7
把红椒段放入锅内。
8
加多多的醋。
9
加入葱花拌匀即可。
