山西一双语学校稀饭中发现死老鼠，学生的食品安全该如何保障？

山西一双语学校稀饭中发现死老鼠，学生的食品安全该如何保障？

山西忻州一所双语学校稀饭中发现死老鼠，学生的食品安全应该由食堂的负责人负责，学校应该对食堂进行监督，学生的食品安全出了问题就应该由学校负责。学校的上级主管部门也应该对学校进行监督管理。

食品安全一直是大家关注的话题，学生在学校里吃饭，居然从稀饭中吃出了死老鼠，想想这件事都觉得很后怕。山西忻州一所双语学校，发现了死老鼠，学生在学校食堂用餐的时候发现了死老鼠，学校也承认这件事。学生在吃饭的时候发现了死老鼠，学生之后就出现了腹泻，胃部不适，呕吐等现象，学校紧急把学生送到医院进行救治。事后当地的市场监管部门对这所学校进行了10万元的罚款，同时对这件事做出了通报。食品安全没有小事，学校应该保证在校师生的饮食安全，所以这所学校要对学生用餐负责。

学校的食堂都是外包的，这次学生在稀饭中发现了死老鼠，这就是这所食堂的外包商没有很好的控制住食品安全。说到底就是学校没有做好监管，虽然食堂是外包给别人的，但是学生在学校里吃饭的时候出现了问题，就应该由学校来负责。学校要保证学生的食品安全，要保证外包商制作的食品安全。学校要由专门的后勤人员来对外包商进行监督和管理，一旦出现了问题就要解雇外包商，并且要外包商赔偿损失。

学校的上级部门也要定期对学校进行安全检查，包括食堂的卫生情况等等。学校也要重视学生对食堂的饭菜质量的反馈，重点是要做好食堂的安全防范，每个上岗的职工都要有健康证，食堂的卫生安全，定期要检查，哪个环节出了错就要专人负责。只有认真对待工作，才能保证学生食品安全。