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青红丝是什么???

青红丝是什么???

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青红丝是什么???

青红丝,顾名思义,是青色和红色的丝。青红丝最主要的作用是调色,即让月饼看上去更漂亮。早期青丝用的是青杏蜜饯,将青杏切成细丝,酸甜可口,生津润肺。而红丝则是玫瑰蜜饯做的,将其切成细丝,香甜芬芳。