怎么样做好百货管理

怎么样做好百货管理

百货店与购物中心的定位 一、零售定位的基本原则 零售定位是指零售商为获取最佳经济效益，根据自身所处的外部环境和内部经营管理要素，确定目标市场及使目标市场认知并接受的特色及形象。在商业竞争日趋激烈的今天，零售商的定位策略直接影响甚至决定着其经营的兴衰成败。 零售定位应当遵循以下原则： （－）目标性 市场日趋细分化，为零售商提供了众多的市场机会，零售商在营销活动中到底要利用哪一种机会，满足哪一部分顾客群的需要，选择什么样的目标市场，这些都直接关系到经营的成败。因此，这是企业制定定位时必须优先考虑的问题，也是定位的核心内容。 （二）盈利性 零售商确立定位，最终目的是为了赢得消费者，增加销售额，提高经济效益和社会效益。因此，零售商的定位必须充分考虑到其所带来的效益，特别是合理的经营利润的多寡。这就需要把定位策略尽可能与经济效益和社会效益挂钩，尽量选择成本少、费用低、环节少、销售多、利润高的定位策略，以节约开支、创造收益，提高营销活动的效益。 （三）可行性 在错综复杂的市场环境中，由于零售商所面临的外部环境和内部经营要素千差万别，特别是市场营销环境的一些不可控因素的存在，要求零售定位必须务实，从企业自身条件出发，确定既有自身特色又能发挥自身优势的定位。 （四）前瞻性 一般说来，企业从无到有、从小到大是不断向前发展的。为了适应近期和远期的发展需求，零售商在确定自身定位时，必须前瞻考量，要具有一定的高度，既要考虑现实，更要考虑到现代生活方式的发展趋势，在公众中树立长久一致的企业形象。 （五）统和性 零售商在市场营销活动的全过程中是一个有机的整体，为了实现共同的经营目标，各部门、各环节必须统一步调、协调工作。这就要求零售商形象、商品、价格、服务等方面必须保持一致，形成统一的定位。 （六）灵活性 随着流通现代化的进程和现代人生活方式的提升，消费者的需求层次也会相应地提高，需求心理发生变化。这就要求零售商业须善于抓住机遇，能够审时度势，不断调整和完善自身的定位策略，变被动为主动，变消极为积极，以确保在市场竞争中立于不败之地。 二、百货店的定位 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合颁布的国家标准《零售业态分类》（GB／T18106－2004）中，将百货店定义为“指在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态”。百货店是综合性零售业态，应当从服务人群的细分化，体现其个性定位。根据现代都市生活方式的要求，百货店结合自身条件，可选择以下几种定位： （一）奢华型定位 即以高端人群为目标的定位。虽然，在我国高端人群人数有限，但购买力可观，同时，有众多向往高端生活的人群，这些人的收入有限，却愿意购买超过其经济能力的商品，以抬升自己的地位。 定位奢华型百货店需具备一定条件： 1．有组合高端品牌的能力 高端品牌的入驻是奢华型百货店成功的基础，但高端品牌入驻往往有严格的筛选程序，要考察当地的消费能力、百货店在当地市场的地位、设施硬件条件等多项因素，不是所有企业都能被高端品牌所接受的。 2．有提供高端服务的能力 高端人群数量少，但品牌忠诚度高，对服务的要求也较高，需要提供个性化、贵宾式服务，这不仅要求企业要建立完善的客户关系和客户价值管理信息系统，而且要求企业能够开发高水平的增值服务项目，并有高素质的服务人员。 3．有高标准的硬件设施 高端人群购物重视环境的宽松与舒适，同时建筑的标准与风格也是品质与品位的体现。高标准的硬件设施还包括便捷、充足的停车设施。 4．所处地域有一定规模的高收入阶层 评价一个地区高收入阶层的规模，除了要考虑GDP水平，还要考察基尼系数，基尼系数高的地区，高收入人群的规模也相应较大。同时，流动人群的规模也应当考虑在内。 5．竞争条件宽松 如果本地已有成功的奢华型零售设施，而高端购买力规模又有限，需慎重选择是否进入。 （二）时尚型定位 即以引领潮流和时尚为诉求点的定位。现代人，尤其是青年，追求自我的释放，关注流行时尚，渴望走在潮流的前端。 定位时尚型百货店需重点做好以下几点： 1．引进时尚品牌 引进一线时尚品牌吸引消费者认同，引进个性品牌形成特色，引进畅销品牌形成销售热点，创造自有品牌形成利润倍增。 2．营造卖场氛围 时尚购物往往感性重于理性，因此应当通过灯光、动线的设计，背景音乐的烘托，营造繁华、时尚的氛围，使消费者获得体验时尚生活方式的乐趣。 3．促销组合创新 时尚消费者往往把购物作为一种生活方式，充分运用多种促销组合策略，并不断推陈出新，使消费者发现需求，唤醒消费者的购物欲望。 （三）生活型定位 即以主流生活需求满足为定位的百货店。这种定位是面向最广大的主流消费群体，这类消费群体一般收入水平中等，消费精打细算，理胜较强，不易被花样繁多的促销所诱导，对所信任的零售商忠诚度高。 因此定位生活型百货店，应重点做好以下几点： 1．目标家庭化 生活型百货店的目标消费者通常全家购物，或承担为全家购物的任务，因此希望在百货店中找到各年龄层、各种身份所需的商品，尤其是各种体型的服装服饰，这一点与以年轻人为主体的时尚型百货店截然不同。 2．商品实用化 这类消费者重视商品质量、实用价值，这一点，既不同于奢华型百货店消费者重视档次、身份象征，也不同于时尚型百货店消费者重视设计和潮流的特点。 3．品牌主流化 正是由于这类消费者重视商品质量、实用价值，因此选择商品品牌时，优先考虑其质量、口碑，通常会选择口碑较好，或曾经购买过的品牌。因此一些大众主流化的品牌较受欢迎。另一方面，推出一些质量可靠的自有品牌商品，以百货店自身的品牌信誉为其提供担保，也是一种选择。 4．价格平实化 由于目标消费者不喜欢被花哨的促销所诱导，希望货真价实和明码实价，因此在价格策略上应当走平实化的线路，取得消费者的信任。 三、购物中心的定位 《零售业态分类》（GB/T18106—2004）中，将购物中心定义为：“是多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一种建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商业集合体。”购物中心是情况最为复杂的业态，各类购物中心千差万别，定位模式多种多样，比较主要的购物中心定位可归纳为休闲娱乐型、主题购物型、生活邻里型三种。 （一）休闲娱乐型定位 现代人随着生活品质的提高，越来越重视休闲，许多人把在大型购物中心逛街作为一种生活方式。基于这种需求，全球大量的被称为Shopping Mall（购物林荫道）的大型购物中心被兴建，这一类购物中心虽名为“购物中心”，但传统的购物设施所占比重趋于下降，休闲娱乐设施所占比重日趋提升。参考资料：http://www.fangce.net/Article/yingxiao/shangye/200801/1593.html