甜点西米露里的西米怎么来的-米尼问答

甜点西米露里的西米怎么来的

的有关信息介绍如下：

甜点西米露里的西米怎么来的

西米是淀粉做的。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树。又名莎谷，沙谷的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。