年年吃的荠菜煮鸡蛋今年为何那么多的人说 益阳已经吃死人了，是不是真的？

年年吃的荠菜煮鸡蛋今年为何那么多的人说 益阳已经吃死人了，是不是真的？

有这个报到你就知道（从人民网上找来的，很权威），那个说法是假的：今天“三月三”，采把地菜煮鸡蛋2012年03月24日 08:41 饶丽 来源：长沙晚报 热点专题 手机看新闻本报讯（记者 饶丽）“三月三，地菜煮鸡蛋。”今日是农历三月初三，许多市民在买菜时都不忘带把新鲜的地菜回家。然而近日来网上却流传起因天气原因致地菜有毒，有人食用后中毒的传闻。真相究竟如何呢？“我们常说的地菜其实就是荠菜，它有祛湿、驱风的作用。”长沙市中医医院(长沙市第八医院)中医内科主任医师卿照前表示，其实，除了地菜煮鸡蛋，采摘新鲜的荠菜包饺子也是不错的选择。至于中毒的传言，不少“野菜迷”网友分析，可能是因为误食了一种与荠菜长得很像的野菜的缘故。类似的有毒野菜还有狼毒草、苍耳子、天南星等。在农田边采摘荠菜时就需特别注意是否被误喷了农药。卿照前也提醒市民，由于蛋黄含胆固醇较高，对于血脂代谢紊乱的人来说还是不适合的。建议此类人群以喝地菜煮水来代替地菜煮鸡蛋。食用某些野菜的确有降血压、清热解毒等益处，但野菜采回后要尽快食用；山蒜等野菜有微毒，食用前最好浸泡两小时以上；榆钱等长在树上的野菜不要炒着吃，可以做蒸菜。所以提醒：1、不要采错菜了，一定要认清楚。2、不要到田间去采，最好是自己菜园，因为你会知道有没有打过农药。就你这种说法，出错的还是个案，中国可有13亿人，而且打了农药谁能肉眼分出来，要知道现在正是春耕的时候。而且中国人吃了3000千年，都没有这种吃死人的说法，且形成了一个节日，一直至今。要真是地菜有毒，那也是被污染了，你看看现在环境状况就知道了。祝节日快乐，准备吃地菜了。